明太子のはせがわ。福岡博多辛子明太子通販専門店


最高級・辛子明太子〔極味350〕


市販品の1.5倍!!熟成し旨味が増した15cm

希 少な完熟卵を〔いりこ〕〔昆布〕〔鰹節〕等の出汁を使わず
原料の〔たらこ〕の持つ素材の美味しさを生かしたやさしい味わいの辛子明太子です

粒 のしっかりとした食感と豊かな味わいが特長で塩 分控えめの深い旨みと豊かなコクのある味わいは
小さなお子様からご年配の方まで、幅広い年代の方に安心してお召し上がりいただけるおいしさです。


15cm前後の極味明太子。大きくて良い事、それは口に入れたらわかります
厳選された完熟卵の風味と一粒一粒の卵の大きさが今までに無い食感と旨みを演出 します

明太子の「大きさ」にこだわりました。
明太子のはせがわ。明太子〔極味〕と他社の明太子の大きさの比較

助惣鱈(スケソウダラ/明太子のお母さん)の乱獲で資源が枯渇する中、
特に2Lサイズの大きな完熟卵(明太子)は
今では貴重な存在です。その大きな明太子を使った当店の自信作が〔極味シリーズ〕です。

※ナマモノを手選別しておりますので明太子 の大きさ等に若干の誤差が有りますご了承ください

極味用に調合された秘伝のタレが上品で口当たりの美味しい〔極味〕を作り上げます
そして噛めばトロ〜リ・・・・・・・。旨味がどんどん広がって口の中が幸せでいっぱいになります
もちろん小さくても味はいいのですが、身が若干弱い感じ(食感)がします。

この大きさは本当に価値があります

鮮度が良いから薄くスライスできる!!

明太子のはせがわ。辛子明太子〔極味〕2Lサイズの大きな明太子
スーパーで買った辛子明太子(めんたいこ)、「つぶつぶしてない・・」と感じたことありませんか?
その様な辛 子明太子(めんたいこ)は原卵自体が小さく、卵の粒子自体も未熟で、
尚且つ製造後も冷凍で長期保存する為、食感自体が損なわれています。
極味明 太子】は手のひらか らこぼれるほどの特大サイズ
鮮度や卵の質にもとことんこだわり、包 丁でも薄くスライスが出来ます。

頑固親父が作ってみた!超簡単・明太子レシピ〔明太子で三色丼〕

つぶつぶ明太子・豆腐そぼろ・ふんわり炒り卵/豆腐でつくったそぼろがヘルシー。
つぶ つぶ明太子とふんわり炒り卵でチョッと贅沢に。見栄えは豪華に予算は控えめに嘘のような本当の話。
夢のメニューです詳しい作り方は明太子レシピ 手作り〔明太子で三色丼〕まで

明太子のはせがわ。辛子明太子〔極味〕2Lサイズの大きな明太子

原材料/容量/お値段
博多辛子明太子〔極味シリーズ〕

内容量:350g 
賞味期限:発送日より冷蔵庫で10日・冷凍庫で30日
原材料:スケトウダラの卵(アメリカ)、食塩、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン
着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、唐辛子

店長からのお願いです  明太子の保存法

明太子は生ものです。こまめな気配りをお願い致します賞味期限内で食べきらないときは
あらかじめ1回に召し上がる分だけ小分けをして冷凍室に入れそのつど取り出してください

食べきらずに残った明太子は再度の冷凍は避け、出来るだけお早めにお召し上がり下さい
冷凍を繰り返すと明太子の風味が損なわて味の劣化を引き起こします