お買得切れ子明太子【特選切れ大】

〔特選切れ大〕は〔特選明太子〕を半分に切ったものですので品質は同じものです
特選明太子は皮が薄く注意深く取り扱っても破れたり折れたり。
そのような特選明太子はギフト用には 使うことが出来ません。そこで思い切って半分に切ってしまいました
 
そんな訳でチョッと訳ありで大きなお買い得商品として生まれ変わりました。
〔特選〕と同じものですので ご自宅用は勿論のこと、親しい方への贈り物として人気が有ります

鮮度が良いから薄くスライスできる！！

スーパーで買った明太子、卵の粒が小さくペーストの様にねっとりとして
「つぶつぶしてない・・」と感じたことありませんか？
その様な明太子は原卵自体が小さく、中の卵の粒自体も未熟で、尚且つ製造後も冷凍で長期保存する中
その弾力・張りと言ったものが失われ、食感自体が損な われてしまうためです。

当店の明太子は最初から成熟した大きな原卵を使用し、最適な熟成期間を経てお届けしているため
包丁で薄くスライスが可能！市販 品とは食感が違います！！

明太子レシピ・・・頑固親父が作ってみた!超簡単・明太子料理
〔明太子with鶏ハム〕

鶏と明太子。相性は抜群に良いですね。シンプルだけどお互いが邪魔をせず
それぞれの持 ち味を 出し合った美味しい一品でした

原材料/容量

辛子明太子〔特選切れ大シリーズ〕

内容量：318g
賞味期限：発送日より冷蔵庫で10日・冷凍庫で30日
原材料：スケトウダラの卵（アメリカ）、食塩、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン
着色料（赤102、黄５）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、唐辛子

店長からのお願いです　　明太子の保存法

明太子は生ものです。こまめな気配りをお願い致します
賞味期限内で食べきらないときはあらかじめ１回に召し上がる分だけ小分けをして
冷凍室に入れそのつど取り出してください

食べきらずに残った明太子は再度の冷凍は避け、出来るだけお早めにお召し上がり下さい
冷凍を繰り返すと明太子の風味が損なわて味の劣化を引き起こします