明太子のはせがわ。福岡博多辛子明太子通販専門店


いわしと明太子の相性が抜群に旨い。!〔いわし明太子〕


いわし明太子 脂が乗った大羽いわしの内臓を取り除きお腹にタップリの明太子を詰めました。いわしと明太子との相性が抜群に美味しい逸品です
北海の海で獲れた真いわしは油が良くのって最高に美味しい食材です!
その真いわしの内臓を取り除ききれいに洗浄。その後、調味液に丸一日漬け込んで下味をつけます

明太子(めんたいこ)をたっぷりと詰め込んで〔いわし明太子(めんたいこ)〕が完成します

焼いているうちに明太子(めんたいこ)に真いわしの脂が浸み込んで絶妙ないい味をかもし出します
いわしと辛子明太子との相性が抜群の一品です


保 存方法
1本・1本ラップに包んで発送いたしますのでお手元に届きましたなら
冷凍室での保存をお願いいたします。そして食べる都度、冷凍室から取り出してお召し上がりください

ス ピード調理法
冷凍室から取り出した[いわし明太子(めんたいこ)]を解凍せずに中火で両面を軽くこげ目が付く程度に焼きます
後はレンジレンジで1分。これで出来上がりです
ガス等で中まで焼こうとするといわしが焦げすぎてしまいます
レンジを使うことで中の辛子明太子(めんたいこ)まで熱が通り素早く調理が出来ます


明太子レシピ・・・頑固親父が作ってみた!超簡単・明太子料理

いわし明太子の天ぷら・・・おなかの明太子が弾けることなくきれいに揚がって美味しい。

 
焼くとどうしてもお腹の辛子明太子(めんたいこ)が弾けてしまい
きれいに焼けない事があります

そんなときは丸ごと天ぷらにしてくださいきれいに失敗無く美味しく仕上がります
後はレモンやスダチを一振り。さっぱり感覚でお召し上がりください。絶品です
いわし明太子レシピ いわし明太子の天ぷら。いわし明太子を丸ごと天ぷらにしてください。お腹の明太子が弾けず美味しく食べれます。

原材料/容量

辛子明太子を使った福岡の海産珍味〔いわし明太子〕内容量6本組

賞味期限:発送日より冷蔵庫で10日・冷凍 庫で30日
原材料:スケトウダラの卵(アメリカ)、真 いわし、食塩、調味料(アミノ酸等)、唐辛子、酸化防止剤(ビタミンC)、
 トレハロース、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)

店長からのお願いです  明太子の保存法

明太子は生ものです。こまめな気配りをお願い致します
賞味期限内で食べきらないときはあらかじめ1回に召し上がる分だけ小分けをして
冷凍室に入れそのつど取り出してください
食べきらずに残った明太子は再度の冷凍は避け、出来るだけお早めにお召し上がり下さい
冷凍を繰り返すと明太子の風味が損なわて味の劣化を引き起こします